Une formation cueillette sauvage est programmée samedi 20 juin à destination des bénévoles du Moulin de Brainans.
Cette formation est organisée par le CPIE (Centre Permanent d’Initiative à l’Environnement) et s’inscrit dans le projet d’accompagnement que le CPIE a mis en place avec Le Moulin dans une démarche de valorisation de la nature de proximité.
Déroulé de la journée :
Dix bénévoles seront guidés dans les espaces extérieurs du Moulin à la découverte des plantes sauvages comestibles.
Puis le groupe se réunira pour étudier les différentes plantes comestibles observées, prélevées, puis posées sur table.
A la place d’un atelier cuisine sauvage, un défi « cuisine à la maison » sera organisé afin de réaliser des recettes à la maison à l’aide de fiches recettes fournies par le CPIE.
Formation cueillette sauvage
Samedi 20 juin
A destination des bénévoles du Moulin de Brainans