En Bourgogne – Une année festive pour les Climats du vignoble de Bourgogne

2025 promet d’être une année chargée puisque les Climats du vignoble de Bourgogne vont célébrer dignement les dix ans de leur inscription au Patrimoine mondial de l’UNESCO. De nombreuses rencontres festives, gourmandes et patrimoniales sont en préparation à cette occasion, avec un temps fort le 4 juillet prochain. Sur l’année, c’est une trentaine de rendez-vous qui seront proposés autour de la thématique des Climats.

Les Climats du vignoble de Bourgogne - 10 ans d'inscription au patrimoine mondial Cette célébration se veut collective, et autour de l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne, les partenaires seront nombreux à prendre part aux événements, amateurs ou professionnels, associations ou collectivités. « Ce 10ème anniversaire sera l’occasion de se réapproprier les valeurs fondatrices des Climats : protection, transmission et mise en valeur des savoir-faire qui font la richesse et l’identité des Climats », rappelle l’association. Le Climat, c’est « une parcelle de vigne, précisément délimitée et nommée, souvent depuis des siècles, qui produit un « vin de lieu » singulier, fruit d’une histoire, d’un milieu naturel, d’un cépage et de savoir-faire », rappelle l’association. Un point fort du patrimoine bourguignon, un savoir-faire et un atout naturel qui se voyaient récompensés il y a dix ans en se voyant inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO.

Parmi les temps forts, citons une période allant du 2 mai au 6 juillet avec une édition augmentée du Festival du Mois des Climats, deux mois d’événements dans plusieurs lieux du territoire. Un festival « 100% Climats » qui proposera, pour sa neuvième édition, plus de 80 rendez-vous à l’image de dégustations thématiques de vins, balades dans les vignes, visites guidées ou théâtralisées, expositions, spectacles, ateliers… « Petites jauges et prix inférieurs à 25 € garantissent une vraie rencontre avec les vignerons et intervenants », précise l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne, « et un accès à un large public, curieux ou amateur. »

Le temps fort du 4 juillet, baptisé « Gardiens des climats » s’annonce « festif et symbolique ». Si le lieu est encore tenu secret, l’association ambitionne quant à elle de proposer un large panel de propositions entre concert, spectacle, dégustations… Signalons encore, du 3 au 5 décembre prochain, un colloque international à Beaune et Dijon. L’occasion d’évoquer l’univers des vignobles, les innovations scientifiques, la gestion territoriale… Des conférences et des visites de terrain seront assurées en partenariat avec la Chaire Unesco Vignes et Vins.

Manu Gilles

Les Climats du vignoble de Bourgogne – 10 ans d’inscription au patrimoine mondial, en 2025
Plus d’informations et pré-programme : www.climats-bourgogne.com/fichiers/pre-programme-10ans-climats-a5-3volets-v8_1737019919.pdf

Site dédié : https://10ansdesclimats.com/

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