L’Office de Tourisme de Dijon proposera des rendez-vous au mois de septembre autour de la gastronomie.
Programmation :
* L’Atelier Moutarde (tous les jours)
* L’Atelier Vins et Fromages (les vendredis soir à 18h et les samedis à midi)
* Les Jeudis Vin (les 2, 9 et 16 à 18h15) – Téléchargez le programme complet sur Agenda/Les-Jeudi-jonnais
* L’Atelier Vins au Sommet (les 1er, 15 et 29 à 19h)
* L’Atelier Biérologie (les 14 et 28 à 17h30)
* Les Halles Gourmandes (les vendredis à 10h)
* Les Apéritifs de la Tour (les vendredis et samedis soirs)
* Dijon Terre des Vins (le 10 à 17h)
Renseignements : 03 80 44 11 44 ou info@otdijon.com ou destinationdijon.com
Jusqu’au 21 novembre : [Passé] à table. Fragments d’une histoire dijonnaise
Au Musée archéologique
Tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h (fermé les mardis ainsi que les 1er et 11 novembre)
Découverte de l’évolution de la vaisselle de table
03 80 48 83 70 ou dmp@ville-dijon.fr
Dimanche 5 septembre : Un dimanche en Bourgogne
Tous les 1er dimanche du mols de 9h à 13h toute l’année
Marché dominical avec producteurs, artisans, cuisiniers, artistes…
Place des Cordeliers à Dijon
Shop ln Dijon • 03 80 50 99 90 • contact@shop-in-dijon.fr • shop-in-dijon.fr
Les 5, 12 et 19 septembre de 10h à 14h : Brunch des Halles de Dijon à emporter
Sous les Halles centrales • Rue Ramey • Dijon
À la carte : Le Château de Bourgogne à Dijon, Maison Dansard à Marcigny et l’École des métiers à Longvic.
Réservation obligatoire sur bhd.otdijon.com ou à l’Office de tourisme de Dijon métropole 11, rue des Forges • 0 892 700 558
Samedi 11 septembre de 17h à 23h : Gevry, wine, food & music (labellisé Fantastic Picnic)
Place des marronniers • Gevrey-Chambertin
En présence d’Élodie Frégé, marraine de l’événement.
Dégustation de bouchées salées et sucrées des chefs des plus belles tables de la région et vins des vignerons de la Côte et des Hautes-Côtes de Nuits
Office du tourisme • Bureau de Gevrey-Chambertin • 03 80 34 38 40
Office du tourisme • Bureau de Nuits-Saint-Georges • 03 80 62 11 17
Dimanche 12 septembre de 7h30 à 17h : Randonnées de grands crus et climats de Bourgogne
Départ et arrivée à Fixin
Par le club des Cycles randonneurs dijonnais
Parcours de routes secondaires à vélo, en VTT et en gravel
Inscriptions en ligne : https://www.rgccb.fr/
Dimanche 12 septembre de 10h à 19h : Journées portes ouvertes de la ferme de la Motte Giron
Route de Corcelles-les-Monts à Dijon
Visite de l’exploitation, produits en vente et buvette
Animations gratuites : récolte de pommes de terre, lancé de bottes et même une démonstration de gestion de troupeau de moutons par un chien
Chambre d’agriculture de Côte-d’Or • 03 80 68 66 49 ou 06 31 70 71 03 • bienvenue-a-la-ferme.com • drivefermier21.fr • jveuxdulocal21.fr
Date en attente : Vign’au verre
Vignes de la Motte Giron • Dijon
Stationnement possible au bas des vignes de la Motte Giron, parking rue des Ecayennes à Dijon (au bout de l’établissement LES PEP21)
Découverte du métier de vigneron et balade œnologique dans le coteau.
Espace picnic, bar à vin, atelier œnologique, jeux en bois pour enfants, animations du Jardin des Sciences
Mercredi 15 septembre à 14h30 : Visite dégustation exceptionnelle de l’entreprise Lejay-Lagoutte
Visite et dégustation en fin de visite
Tarif : 5€
Réservation : destinationdijon.com
Jeudi 16 septembre de 9h à 17h : Food Use Tech 2021
À table demain : responsabilité, acessibilité, qualité
Salle Devosge • 5, rue Devosge • Dijon
Conférences et tables rondes – Espace innovation avec les 10 finalistes des Trophées de l’alimentation responsable, accessible, de qualité – Déjeuner et soirée networking dans des lieux exceptionnels – Rendez-vous d’affaires de qualité grâce à des mises en relation ciblées et Remise des Trophées de l’alimentation responsable, accessible, de qualité
Agathe Espositio • 06 30 71 02 16 • aesposito@lafood.tech • foodusetech.fr
Jeudi 16 septembre de 17h30 à 21h30 : Une soirée fermière à Dijon
Cloître des Bernardines • 17, rue Sainte-Anne • Dijon
Présence de producteurs locaux, dégustation…
Apéritifs et menus complets en pré commande sur le site de l’office de tourisme
Chambre d’agriculture de Côte-d’Or • 03 80 68 66 49 ou 06 31 70 71 03
Jeudi 16 septembre et vendredi 24 septembre : Menus des vendangeurs et des p’tits ducs la Bourgogne à l’honneur
Dans les restaurants scolaires des écoles dijonnaises
Plus de 7 800 repas gastronomiques préparés par la Cuisine centrale de la ville de Dijon et servis dans les restaurants scolaires.
Samedi 18 septembre de 9h à 17h : Grand marché bio de Quetigny
Place centrale Roger-Rémond • Quetigny
80 stands pour déguster, pour acheter, pour s’informer, pour se restaurer et pour se divertir.
Présence de 45 producteurs régionaux
Animations festives, espaces d’information et restauration 100% bio.
Gratuit • Programme complet sur quetigny.fr
Samedi 18 et dimanche 19 septembre de 9h à 18h : Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon : visitez un chantier d’exception
Rue de l’Hôpital • Dijon (entrée grande chapelle)
La Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon ouvre ses portes au public
Inscription gratuite
Samedi 25 septembre à 17h : Show les papilles!
En présence de David Zuddas, chef cuisinier dijonnais et parrain de cet événement.
Cloître des Bernardines • Musée de la Vie bourguignonne • Îlot Sainte-Anne • 17, rue Sainte-Anne • Dijon
Les pains d’épices Mulot & Petitjean, les cassissiers de Dijon Lejay Lagoute, Boudier et Briottet, Vedrenne, la moutarderie Fallot, La Maison Dufoux, les Anis de Flavigny ou encore la distillerie Paul Devoille…
Entrée et dégustations gratuites de 17h à 22h.
Stands de boissons/restauration et food trucks jusqu’à 23h.
Dijon Métropole fête la gastronomie
Du 1er au 30 septembre
Animations, visites, dégustations