Crédit photo : Musée Unterlinden
À l’occasion de la Saint Valentin, le musée Unterlinden proposera une visite diner samedi 14 février 2026.
Programme de la soirée
Visite des collections du musée avec un parcours insolite imaginé pour la Saint Valentin. Puis dégustation d’un menu spécial dans la salle de « La Piscine », réalisé par le chef du café restaurant Aurélien Paget.
Menu « In love »
Tartare de truite marinée au citron vert / Tartelette de ricotta, noisette et viande des grisons / Velouté de carottes au curry rouge
Pana cotta betterave, crevette marinée, espumas fruit de la passion
Pressé de foie gras de canard aux pommes façon « tatin », chutney a la vanille, gelée au cidre d’Alsace
Médaillon de saumon et Saint-Jacques, croûte a l’aneth, émulsion gingembre
Ballotine de poulet fermier aux morilles, sauce fumée, gâteaux de potiron aux herbes
« Cœur » mangue, mousse chocolat lait Jivara, biscuit amandine, sorbet banane
Boissons comprises : 1 coupe de crémant en apéritif, 1 verre de vin avec l’entrée, 1 verre de vin avec le poisson et 1 verre de vin avec le plat, 1/2 eau et 1 café
Soirée en partenariat avec Mise En Scène Organisation
Informations pratiques
18h15 : Accueil à la Billetterie du Musée
18h30-19h30 : Visite guidée privée “In Love”
19h30-23h00 : Dîner dans la salle de “La Piscine”
Accueil de 18h15 à 18h30, visite guidée sur le thème de l’amour (1 h) et dîner romantique 4 plats et boissons incluses dans le cadre intimiste de la Piscine par le chef du Café-Restaurant Schongauer Aurélien Paget (3h30)
Tarif : Visite guidée thématique et dîner dans “La Piscine” (boissons comprises) au tarif de 165€/personne- Tarif unique. Places limitées. Réservation obligatoire. Billets non remboursables et non échangeables.
Réservation en ligne : VISITE-DINER « IN LOVE »
Musée Unterlinden / Colmar
Visite diner « In love »
Samedi 14 février 2026