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Besançon – Ateliers cuisine à la MJC Palente les 16 mars et 13 avril

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Crédit photo : quartierlibre-besancon.fr

 

La MJC Palente propose des ateliers cuisine avec Benoît Rotschi les 16 mars et 13 avril.

Programme :
Samedi 16 mars 2019 de 18h à 22h30 : atelier + repas ensemble ensuite
Au menu : Potage Julienne d’Arblay aux concassés d’huîtres, Balluchon de Morteau, crème légère de raifort, Crumble de pommes, poires, mangues à la cardamome, caramel de chocolat au beurre salé

Samedi 13 avril 2019, de 18h à 22h30 : atelier + repas ensemble ensuite
Au menu : Flan de Parmesan, servi dans un bouillon de coquillages à l’ail des ours, Truite de Bonnevaux croustillante, aux pickels de jeunes légumes, coulis d’oseille, Pudding de pains d’épices au chocolat, crémieux de fraises à l’étragon

Informations pratiques
Tarif : 38€ par séance + 9€ adhésion à la MJC Palente
Ateliers en 2019 : 16 mars, 13 avril, 11 mai et 15 juin
Attention : Inscription à la séance possible jusqu’au mercredi de la semaine où elle se déroule.
Inscriptions et renseignements au secrétariat de la MJC Palente 03.81.80.41.80

quartierlibre-besancon.fr

Ateliers cuisine les 16 mars et 13 avril
MJC Palente
En présence de Benoît Rotschi

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